基因工程是生物工程的核心技术，也是最具有生命力和引领生命科学发展的前沿学科之一。基因工程的广泛应用必将对工业、农业、医疗卫生以及生物科学的研究和社会的发展产生深刻的影响。该课程从基因工程的工具及DNA重组技术入手，再系统讲解核酸分离纯化、PCR、探针标记、分子杂交技术、DNA定点突变与基因编辑技术、分子标记技术、目的基因的分离和外源表达等技术、基因工程与合成生物学运用等。最后结合植物科学与技术专业背景，讲授基因工程在农业经济作物和园艺植物的抗性提升、品质改良和产量提升中的运用，使学生了解基因工程技术在提高农产品安全性、土地利用效率、保障粮食安全和改善人类营养健康方面的重要意义。

知识目标
基因工程的概念，基因工程的载体，目的基因的克隆，工具酶的特点和应用场景，转化子的筛选和重组子的鉴定， 基因工程伦理学，最新的测序技术以及最新的生物技术与基因工程的关系等。
能力目标
能独立设计实验来完成目的基因的克隆，载体DNA的操作以及构建重组载体； 能根据具体的实验情况灵活地使用工具酶完成特定的基因工程实验；能设计实验抽提高质量的DNA和RNA分子用于基因克隆或者相关的高通量的测序实验； 能使用相关的数据库网站对基因工程中的序列信息进行分析。
思政目标
了解基因工程技术在提高农产品安全性、土地利用效率、保障粮食安全和改善人类营养健康方面的重要意义。

思政融合点1
选取章节：基因工程的运用—前世今生
思政结合点：社会责任,家国情怀
思政融合点2
选取章节：基因工程与植物抗性提升
思政结合点：科学思维,社会责任
思政融合点2
选取章节：基因工程与植物抗性提升
思政结合点：科学思维,社会责任