土壤学是一门重要的兼有基础理论和生产实践性的课程。它和数学、物理、化学、天文、地理、生物、地质学、生态、资源、环境科学等多学科都有着不同程度的密切关系，是一门与多学科互相渗透、交叉的综合性很强的学科。土壤学是农业基础学科的一部分。
土壤除具有肥力属性外，还具有对环境污染物质的缓冲性、同化和净化性能等客观属性，在稳定和保护人类生存环境中起着极其重要的作用。学好土壤学，必须具备数学、化学、物理、植物学、生物学、地学等方面的知识。现代土壤学在持续农业生产、环境保护、区域治理、全球变化等方面正发挥着越来越重要的作用，这也需要土壤学与农学、环境学、生态学、气象学、区域自然地理以及社会经济学等多学科之间的合作。

知识目标：土壤是如何形成和更新的，物质循环原理如何支撑土壤生产性能的维持与提高。了解土壤资源在自然环境和人类发展中的核心地位，更好地服务于绿色持续农业的发展。
掌握扎实的土壤学专业知识，具备从事生物育种相关的能力。
能力目标：了解土壤是多功能的，明确土壤资源的不可再生性，维持和提高土壤生产性能的可行性。
能够应用农学和生物学的基本理论和方法对本专业领域的问题进行判断、分析和研究，提出相应的解决对策和建议。
思政目标：明确人类活动与土壤质量的关系，中国土地利用面临的重大挑战，掌握一定土地利用结构与布局，节约集约、循环持续利用土地资源的相关知识，建立和践行大食物观。
具有人文底蕴、科学精神、职业素养、社会责任感和“三农”情怀，坚守职业道德规范，能正确处理个人、集体和国家的利益关系。