生物安全是一门研究生物性传染媒介对生态环境和人类健康产生威胁或潜在影响的学科，是一个新兴的交叉学科，与农林、食品、环境、医学等领域都密不可分。生物安全不仅是科学问题，更是关系到生态、食品等诸多领域，影响到国家经济发展和社会和谐与稳定的问题。伴随这社会和科学的发展，人类逐渐解决了粮食、医药、环保等问题。但同时也面对着新的挑战，各种生物入侵、各类传染性疾病、转基因生物及食品安全性等，引起了人们对这些实际问题和潜在风险的关注。伴随着越来越深入的研究，人们对于生物安全问题愈加重视。本课程将从生物安全概念出发，对于转基因生物(微生物和动植物)使用的安全性、转基因食品安全、动植物疾病及人类传染病防控、生物入侵、实验室的安全管理等都进行了全面的阐述和解读，包括理论研究与技术应用相结合、案例分析与对策探讨相结合等手段，使学生了解并掌握生物安全科学的理论意义、应用范围、政策法规与管理体系等。这将利于维持人类健康和安全，为社会的可持续发展提供更好的保障和理论支撑。

知识目标
学习了解生物安全的概念和内涵、生物安全问题的由来以及世界各国对生物安全的管理，具体掌握转基因生物安全、生物入侵、食品安全、动植物病害防控、生物武器与生物恐怖、人类传染病、实验室生物安全等方面涉及的危害或风险，同时了解和掌握应对生物安全所建立的外来有害生物和转基因生物风险监测、防控系统、实验室安全防范系统。
能力目标
1. 掌握产生生物安全问题的基本理论和规律；
2. 掌握防范生物安全风险的基本原理和方法；
3. 能够采用科学分析生物安全涉及的问题并能科学地采取措施；
4. 了解生物安全方面的有关管理法规和制度；
5. 具有生物安全方面的研究、组织和管理能力，并具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力等。
思政目标
了解人类在认知生物安全过程中付出的惨痛代价。
知识目标
通过学习和了解发生在我们身边的食品安全，对食品安全有全面的认识。呼吁大家都为维护食品安全贡献自己的力量。

思政融合点1
选取章节：第1章 生物安全概述  第2节 生物安全案例解析
思政结合点：理想信念
思政融合点2
选取章节：第2章 转基因生物安全  第2节 带你走近转基因
思政结合点：科学思维,社会主义核心价值观
思政融合点3
选取章节：第3章 食品安全  第2节 食品安全现状
思政结合点：社会责任
思政融合点4
选取章节：第6章 传染病及防控 第4节 埃博拉病毒防控
思政结合点：社会责任
思政融合点5
选取章节：第7章 生物武器问题  第3节 科学家的使命
思政结合点：科学思维,职业道德