本实验课程介绍物理和分析化学实验，包括化学溶液测试（电导率和应用、活度系数、酸碱反应、离子溶解度）、表面和胶体化学（表面张力、临界胶束浓度、液体吸附等温线、沉降）以及环境分析测试（总悬浮固体、生化需氧量、化学需氧量、氯化物值）。

知识目标
从化学实验中获得感性认识，深入理解和应用化学理论课中的基础知识、基本概念和基本理论，并能灵活运用所学理论解决化学工艺过程中的问题。
能力目标
培养学生具有仔细观察及分析判断实验现象的能力，能正确诚实记录实验现象与结果；处理实验结果时具有逻辑推理、做出正确结论的能力；在分析实验结果的基础上，能正确地运用化学语言进行科学表达，独立撰写实验报告；具有解决实际化学问题的实验思维能力和动手能力。
能力目标
具备文献查阅能力，通过查阅手册、工具书及其它信息源获取必要信息，能独立、正确地设计实验（包括选择实验方法、实验条件、仪器和试剂、产品质量鉴定等），独立撰写设计方案，具有一定的创新意识与创新能力。
思政目标
具有实事求是的科学态度，认真细致的工作作风和团队的协作精神。培养勤俭节约的优良作风，树立环保意识。

思政融合点1
选取章节：实验三   柠檬酸试剂纯度测定
思政结合点：科学思维,职业道德,家国情怀,理想信念,社会主义核心价值观
思政融合点2
选取章节：实验五   溶解热的测定
思政结合点：科学思维,职业道德,家国情怀,理想信念,社会主义核心价值观
思政融合点3
选取章节：实验九   电化学和氧化还原反应
思政结合点：科学思维,职业道德,家国情怀,理想信念,社会主义核心价值观